君宫国酱酒的酿造工艺非常独特,严格按照节气,端午踩曲、重阳投料,一年一个生产周期。同批原料要经过九次蒸煮,八次加曲,七次取酒,即九八七工艺,历时整整一年。而基酒的贮存至少要三年以上,这样的过程很显然容易挥发的物质已经挥发掉了很大一部分。因此成品的君宫国酱酒易挥发物质少,口感绵柔、回味悠长、空杯留香持久。
再加上君宫国酱酒的传统工艺,蒸馏时的接酒温度高达40度以上,能****限度的排除有害物质,因此君宫国酱酒中易挥发物质少,不易挥发物质多,对人体刺激小,不上头,不辣喉,不烧心。这正是君宫国酱酒喝了不口干,不上头,回味悠长,空杯留香的原因。显然适量饮用君宫国酱酒有利于健康的。
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